近日，多位美食博主通过抖音、视频号等平台发布“家庭自制烧烤”教程，引发消费者抢购“烧烤撒料”热潮。其中，“天合香”“馥食集”等调料品牌迅速登上电商热销榜，销量动辄超过百万，成为不少人烧烤餐桌上的“网红神器”。

然而，这些“爆款”调料产品却被曝出严重问题。部分网友发帖举报称，一些烧烤料品牌涉嫌用廉价的麸皮、稻壳等猪饲料原料，替代花生碎、孜然等传统香料，以降低成本获取暴利。

🔎 实测检出小麦成分，配料表未标示

为核实真伪，记者从多个平台购买“天合香”和“馥食集”两款热销烧烤调料，并送至专业机构检测。检测结果显示：两款样品均检出过敏原——小麦麸质成分。

然而，记者查阅两款产品的配料表发现，均未标注含有小麦或相关成分，过敏原提示仅注明“本品含花生、大豆”。这一信息缺失，显然与检测结果不符，存在误导消费者的风险。

此外，记者邀请多位同事试吃样品，不少人反映“口中残渣感明显，难以咀嚼干净”，疑似与粗纤维原料有关。

⚠️ 专家提醒：麸皮摄入过量恐引发肠道不适

针对该现象，营养专家指出：麸皮属于小麦外层，含有大量粗纤维。过量摄入可能刺激肠道黏膜，引起腹胀、腹泻等不适反应。对于胃炎或胃溃疡患者而言，风险更大。

如果厂家使用麸皮或稻壳等替代品，却未在标签上注明，不仅涉嫌欺骗消费者，更违反《食品安全法》中关于标签真实、完整的基本要求。

🔥 电商销量惊人，平台审核机制引质疑

记者调查发现，“馥食集”烧烤撒料在多个平台累计销量破千万份，某直播间单场售出超2万份。而“天合香”亦在抖音某场直播中创下750万销量纪录。

如此惊人的销量与口碑，背后却潜藏着配料不明、涉嫌掺假的安全隐患，也暴露出平台在食品类目审核上的漏洞。有消费者在评论区留言称：“调料没有想象中香，吃完肚子胀。”“跟宣传不符，希望官方能查查。”

Share via

相关文章

8月1日起：丽江古城要收50元维护费、引发争议

July 18, 2025

美女被家暴16次致重伤 婆婆须还回91万元！

July 18, 2025

51岁妇女疑与日本籍男友“私奔”失联！ 家属泪喊：请快回家

July 17, 2025