嘛嘛档的 Nasi Kandar 是多少省钱一族的心头好? 重点是好吃还便宜。这道 Mamak档的 姜黄炒包菜 充满了印度香料的迷人香味，是很多人的最爱。一个食谱教你在家也能做出一样味道的姜黄炒包菜。

印度姜黄炒包菜 = 150g ：150 kcal

姜黄炒包菜

食材：

包菜 - 半颗 切片

萝卜 - 切条

蒜头 - 切末

葱头 - 切丝

红青大辣椒 - 切圈

咖喱叶

芥菜籽 - 1匙

姜黄粉 - 1茶匙

盐 - 适量

做法：

1. 加热食用油，炒大蒜、葱头和芥菜籽，直至发出香味。
2. 加入胡萝卜、咖喱叶、青辣椒和姜黄粉，翻炒直至胡萝卜几乎熟透。
3. 加入卷心菜，炒熟。
4. 准备上菜

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