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November 3, 2025

柔佛州新山一间烘焙店生产的鸡丝肉松满月蛋糕,爆出跨县大规模食物中毒事件。
截至目前,已有86人出现腹泻、呕吐、发烧、腹痛等症状,
其中多名患者确诊感染沙门氏菌(Salmonella),11人需送院治疗。
受影响者年龄介于4岁至76岁,最严重者需动手术切除盲肠肠段,
另一名患者则因严重脱水,打了超过20袋点滴才稳定病情。
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受害者代表、药剂师丘开名指出,事件并非普通肠胃炎,
而是一次跨城市、跨家庭的群聚感染,已触及公共卫生底线。
根据调查,首宗病例出现在古来(Kulai),
10个家庭共18人于10月4日食用同款满月蛋糕后陆续中毒。
化验报告显示,多人确诊急性胃肠炎,
检出“沙门氏菌阳性”。
几乎同一时期,峇株巴辖(Batu Pahat)也出现类似情况。
一名家长苏燕婷(28岁)订购50份满月礼盒送亲友,
结果在10月10日起,陆续有68人中毒、8人送院。
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医院报告显示,数名患者的血液样本中检出沙门氏菌,
甚至有人合并轮状病毒感染,但主要症状仍是沙门氏菌引起的肠胃炎。
相关病例已由峇株巴辖县卫生局接手调查。
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丘开名透露,柔佛州卫生局已确认投诉属实,
并向涉事烘焙店发出3项卫生违规通知,要求立即整改与接受卫生教育。
调查目前已从县级升级至州级层面,
由柔佛州卫生局统筹调查与发布最终报告。
“古来与峇株巴辖的病例在产品、发病时间、检验结果上都一致,
已符合群聚感染定义。”
——丘开名
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丘开名批评涉事烘焙店多次否认责任,
既未提供顾客名单以协助追查,也未主动发布风险警告或道歉声明。
他代表受害家庭提出三大诉求:
1️⃣ 商家必须公开发布安全提醒;
2️⃣ 公布卫生违规通知及改善计划;
3️⃣ 经官方复核合格后方能复业。
“消费者不要争论,要的是安全。”
——丘开名
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事件曝光,竟源于社交媒体。
丘开名指出,他在商家发出的“澄清贴文”下看到许多网友留言与“生气表情符号”,
进一步联系发现,原来峇株巴辖也有同批受害者。
“我们互不认识,却因为同样的蛋糕而相连。”
——丘开名
苏燕婷也证实,她在10月8日派发礼盒后,
亲友在10日陆续发烧、呕吐、腹泻,其中8人紧急送院,
一名48岁女子盲肠感染被迫切除。
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👨⚖️ 黄俊龙(34岁,律师):
“我们一家六口都吃了蛋糕,我太太和4岁儿子最严重,太太需住院治疗。”
👮♂️ 庄文耀(32岁,新加坡辅警):
“全家五口中毒,我住院一个星期,医药费花了约8000令吉。”
👨🔧 黄伟翔(31岁,摩哆技工):
“我父亲在泰国旅行途中开始腹泻,岳母更严重,被迫切除盲肠。”
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