离巢TVB后首个创业项目 曾开业爆红

前TVB花旦唐诗咏离开电视台后投身创业，于2024年下半年在香港铜锣湾开设日式吐司专门店，开业初期曾引发排队潮，限购与每日限量出炉仍供不应求，成为热门打卡店。

凭借当时的火爆人气，她随后在中环及沙田扩张开设分店，被视为明星转型经商的成功案例之一。

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生意转冷 门可罗雀入不敷出

不过仅一年多时间，店铺生意出现明显下滑。港媒实地观察发现，昔日排长龙的旗舰店如今人流稀少，平均一小时仅有数名顾客进店，即便唐诗咏亲自坐镇也难挽人气。知情人士透露，目前每日营业额仅数千港币，但每月支出超过16万港币，包括约8万租金及管理费、人力成本与原材料费用，导致店铺长期入不敷出，需要额外资金支撑营运。

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明星效应减弱 扩张过快成隐忧

业内分析指出，开业初期的成功主要依赖明星光环与网红效应，随着新鲜感下降，加上香港面包市场竞争激烈、售价偏高，顾客回流率不足。加上扩张速度较快，在高租金地区开分店增加经营压力。虽然唐诗咏目前仍未放弃，并与合伙人研究改善方案，但外界认为，明星跨界经营实体生意仍需回归产品与长期经营策略，否则难以维持持续发展。

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