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大马新闻

槟城杂饭摊档惊现“炸老鼠”!12摊档卫生不达标被关14天

October 18, 2025

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护士发现炸鸡盘藏死老鼠

槟城名护士近日在医院后方的西方路美食街小贩中心打包食物时,惊见杂饭(Nasi Campur)摊档的炸鸡托盘内,竟有一只被煎炸过的死老鼠!

据推测,小贩在烹煮炸鸡时未察觉老鼠从高处掉入油锅,意外“炸”出这只老鼠。此事件迅速引发关注,令人毛骨悚然。

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12摊档被勒令关闭

事件曝光后,该护士立即向槟州卫生局及槟岛市政厅投诉。市政厅于10月14日接报后,次日(15日)派队前往小贩中心展开取缔行动。

检查发现,22个饮食摊档中有12个卫生不达标,包括阿榜糕、鸡饭、爪哇面、炸鸡排、烤肉卷、杂饭及饮料摊档,均被发现有老鼠屎和蟑螂活动痕迹。
槟岛市政厅援引1991年槟岛市政厅食肆条例第38(1)条文,勒令这12个摊档关闭14天(至10月28日),并要求业者彻底清洁。

部分摊档疑擅自营业

记者今日走访现场发现,小贩中心因一半以上摊档关闭显得冷清。9个摊档贴有关闭通告,暂停营业,其中一摊档正在清洁。

其余未贴通告但未营业的摊档,疑似自行拆除封条继续营业。槟岛市议员陈淑湘澄清,市政厅允许关闭个别摊档而非整个小贩中心,以兼顾其他摊贩生计。她强调,关闭通告刚发出,摊主需时间清理,短期内不会立即重开。

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老鼠屎蟑螂频现

市政厅执照组在取缔行动中,重点检查摊位卫生、食物处理及执照合规情况。结果显示,12个摊档不仅卫生状况堪忧,还发现老鼠屎和蟑螂活动迹象。陈淑湘表示,业者必须整改,确保达到卫生标准,否则无法恢复营业。

医护心不敢再光顾

西方路美食街小贩中心因邻近槟城中央医院,一直是医护人员的“饭堂”。但此次事件让不少人却步。一名医护人员向记者表示:“想到炸老鼠就恶心,以后不敢再去那个杂饭摊了!”事件重创小贩中心声誉,顾客信心亟待重建。

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